自己烤的
主要材料：
| 低筋麪粉 40克 | 純奶 40克 |
| 雞蛋 3 個 | 果醬 隨意 |
| 白砂糖 25克 | 玉米油或者其他炒菜油 60克 |
所需工具：
| 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
蛋清加糖10克打發，打到發白有細泡第二次加糖繼續打發
第2步：
知道打蛋器拿起蛋液有尖而且還不能倒，就可以了
第3步：
蛋黃不用加糖了，（因爲甜度夠了，如果愛吃甜可以再加些，我是給孩子吃所以有點甜）
第4步：
加麪粉，純奶，攪拌均勻，不要太稠，
第5步：
做起來就會忘記拍圖，，把打發的蛋清一半加入蛋黃麪糊裏面，上下翻動，不要攪拌，翻動均勻後，把剩下的一起倒進繼續翻動，，，
第6步：
考盤下面鋪上油紙，把麪糊倒進考盤，，鋪滿整個考盤，震出氣泡，
第7步：
進烤箱，170度，烤個 17分鐘左右就好
第8步：
烤好後把盤倒扣在涼網上
第9步：
均勻塗抹果醬，愛吃甜的可以整個都鋪上果醬，我是摸了一半，
第10步：
捲起來
第11步：
用小刀切開
第12步：
看下成果，，覺得鋪一半果醬剛剛好，，酸甜的，，
小貼士：
注意蛋清一定要足夠打發，有尖了而且尖還不能彎
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