皮蛋瘦肉粥小製作手工美食烘焙教程

大冬天的，來碗熱粥。不求打賞，請給個贊。謝謝啦~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

肉切絲，放少許油拌一下。

第2步：

皮蛋一個半，切小丁，喜歡的多放點。

第3步：

因爲我不想早起，已經提前一晚用高壓鍋煮好了粥，第二天早上起來放皮蛋和肉就很快可以煮好了。
如果時間允許當日煮好粥後再放肉和皮蛋煮熟即可。

第4步：

鍋內備少許水，我喜歡把放肉絲先放進去和水一起煮一會，煮出肉味。（看個人喜歡，常規是把肉放在煮好的粥裏，再煮到肉熟即可)

第5步：

煮出肉味後將粥放水裏煮，如果太稠再加水。
最好一邊煮一邊用勺子壓一下米粒。

第6步：

燒煮一下，放皮蛋。
也可直接和粥一起放入，煮一會就好了，放鹽。
因爲我是不用味精的，喜歡的可以放味精調下味。再切點薑絲和蔥花就更好了。

第7步：

第8步：

第9步：

小貼士：

請記得點個贊，助我升級，謝謝。😙😙