色香味俱全的皮蛋瘦肉粥手工美食烘焙教程

今天是臘八節，本來要吃臘八粥的，而我突然想吃皮蛋瘦肉粥，剛好家裏也有食材，就做來吃了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

大米洗淨浸泡半小時

第2步：

皮蛋切丁，要有耐心

第3步：

瘦肉切丁，加入料酒，澱粉，鹽，味精，醃十分鐘

第4步：

青菜，胡蘿蔔切丁

第5步：

小蔥

第6步：

大米洗淨後加比平時多2倍的水，開始燒

第7步：

開水後，鍋蓋留條縫防溢，十分鐘後，用鏟子攪拌防粘鍋

第8步：

另起一鍋，水開後加入肉丁，等水開後撈出瀝乾

第9步：

等粥變濃稠後加入瘦肉丁，皮蛋丁，青菜丁，胡蘿蔔丁，邊燒邊攪拌

第10步：

加入鹽，雞精

第11步：

盛出，灑上小蔥

第12步：

完成

第13步：

第14步：

胖胖聞到香味後跑到廚房裏擡頭望望，哇，這是什麼好東東啊，這麼香!