教你烹飪美味的麻婆豆腐手工美食烘焙教程

麻婆子做的豆腐

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好所有的食材

第2步：

豬肉切碎

第3步：

豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分

第4步：

蔥姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。

第5步：

炒鍋到油爆香蔥姜

第6步：

倒入肉末翻炒變色

第7步：

然後加入郫縣豆瓣醬，和豆豉

第8步：

翻炒出香味

第9步：

加入豆腐

第10步：

加入適量清水

第11步：

加入生抽

第12步：

加入白糖

第13步：

豆腐燒製5分鐘後加入花椒粉

第14步：

淋入水澱粉勾芡

第15步：

鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關火

第16步：

完成