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美食來啦~麻醬燒餅製作手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.06W

美食來啦~麻醬燒餅製作教程

早餐一個燒餅 一碗湯 真真是極好的

主要材料

  酵母       適量  麪粉       400g
  鹽       5g  麻醬       60g
  五香粉       一大勺  胡椒粉       3小勺
  芝麻       適量  蜂蜜或蛋清       一點點

所需工具:

  電餅鐺或烤箱

製作步驟:

第1步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第2張

面放入酵母揉成光滑麪糰

第2步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第3張

放置溫熱出發酵至兩倍大

第3步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第4張

麻醬放入佐料調好備用

第4步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第5張

麪糰分成兩份,取出一份擀成片

第5步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第6張

均勻的塗上麻醬

第6步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第7張

捲成卷後切開

第7步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第8張

兩端捏緊,按成圓餅

第8步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第9張

刷上蜂蜜水或蛋清液

第9步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第10張

粘上芝麻

第10步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第11張

烤箱180°預熱放入烤箱20分鐘左右即可

第11步:

美食來啦~麻醬燒餅製作教程 第12張

香噴噴的燒餅出鍋啦