草莓在這個春天華麗登場,給我們帶來了一季的好口福。在草莓即將謝幕的時節,讓我們把這款美味又營養的水果封存起來,讓甜蜜與我們長久相伴.......
主要材料:
新鮮草莓 500克 | 白砂糖 250克 |
鹽 3克 | 檸檬汁 5克 |
所需工具:
鍋 | 鏟 |
玻璃瓶 乾淨無水的,並且要帶蓋 |
製作步驟:
第1步:
最會過日子的山谷挑了5塊一斤的小草莓,做草莓醬不論大小,結果都一樣——甜蜜!
第2步:
洗淨,用廚房紙吸乾表面水份,每隻都對切......
第3步:
放在一個大一點的容器中,山谷用了家裏最大碗,放入白砂糖,上下翻拌.......
第4步:
用保鮮膜封好,放冰箱中醃製一晚.......
第5步:
第二天早上,也就是今晨......溢出很多汁水......
第6步:
香是不用說了,不斷攪拌........中火蜜煉.....
若要甜,加點鹽........廚房祕訣請收藏.......
第7步:
加入檸檬汁,可以保存的更長久......
第8步:
有很濃稠了.......出鍋......
第9步:
顆粒物是山谷最喜愛的,樸素、健康、有料!
口感一級棒!
無任何添加,因爲愛家.......
第10步:
酸奶來一勺,麥芬來一勺.......
無法辜負對美食的愛.......
第11步:
七爺,臣妾伺候您早膳.......
哈哈.......
小貼士:
可以慵懶,但不許頹廢.......
美好的一天,從準備早餐開始.......