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水煮肉片手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.37W

水煮肉片

很久沒自己做這道菜了

主要材料

  裏脊肉       適量  大白菜葉子適量

所需工具:

  常用廚具

製作步驟:

第1步:

水煮肉片 第2張

所用材料集體拍照

第2步:

水煮肉片 第3張

大白菜下油鍋加十三香翻炒,炒倒盛出裝大碗備用

第3步:

水煮肉片 第4張

小火煸郫縣豆瓣醬,出紅油,加水,薑片加木耳,加鹽煮3分鐘,放入加澱粉抓好的肉,湯再次燒開後,如果筷子可以輕易扎進去就算熟了,別等肉煮老了,倒在白菜上

第4步:

水煮肉片 第5張

我出鍋放了鹽,家裏沒有花椒了,不放油炒,擀碎,和蒜片辣椒段香菜放在最上面

第5步:

水煮肉片 第6張

油燒到冒煙澆上,美味可以享用了

小貼士:

木耳最好提前12小時用常溫水發好,要用東北秋木耳哦~最好吃的哦😍