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花米飯肉鬆鮮蝦飯糰手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.48W

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰

注意:花米飯只能蒸不能煮;花米飯只能蒸不能煮;花米飯只能蒸不能煮;重要的事說三遍~

主要材料

  花米飯       150克  肉鬆       適量
  鮮蝦       三個(我是根據飯糰個數決定)  胡椒粉       適量
  料酒       適量

所需工具:

  看圖啦       一雙🖐🏻  看圖啦……
  乾淨的手

製作步驟:

第1步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第2張

將花米飯在水中浸泡30分鐘~

第2步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第3張

取出,把花米飯放在紗布上濾幹水分💦

第3步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第4張

上鍋蒸20分鐘左右~

第4步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第5張

把蒸好的花米飯晾涼🌬

第5步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第6張

鮮蝦去頭和腸線,剝去外殼,留尾巴前一截的皮不剝。我纔不會告訴你們前幾隻蝦都被我剝失敗了👅加適量的胡椒粉與料酒醃製片刻

第6步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第7張

鍋裏燒開水,把蝦放入焯熟,㧯出瀝乾水分備用~

第7步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第8張

雙手抹一點橄欖油,去50克的花米飯攤在手心,然後放入適量肉鬆🍙

第8步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第9張

把蝦仁放在一端,用手揉搓成圓形即可🍙

第9步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第10張

細節欣賞

第10步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第11張

細節欣賞

第11步:

花米飯肉鬆鮮蝦飯糰 第12張

細節欣賞

小貼士:

蓉蓉是真心愛美食,請多多支持我哦👍🏻