網站首頁 趣味美術 生活小製作 兒童製作 親子互動 陶藝製作 傳統手工 民間手藝 歲月綻放 創意與設計

零難度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.29W

零難度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感

剛剛看完幾齣韓劇,都是不錯的戲,當然需要點好吃的搭配一下。這個巧克力豆曲奇菜譜簡單得離譜,材料工具正常的廚房都有,十分鐘做好十分鐘出爐,不用耽誤看劇,味道一百分!

主要材料:

  黃油       110克  黃糖       3/4杯
  雞蛋       一個  中筋麪粉       1.5杯
  小蘇打       半茶勺  鹽       1/4茶勺
  巧克力豆       3/4杯或者隨意加減

所需工具:

  大碗       一個  量杯       一個
  打蛋器(手抽也可以)       一個  打蛋器(蛋抽也可以)
  烤盤       一個  烘培紙       按需量度

製作步驟:

第1步:

零難度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感 第2張

參考左圖文字說明

第2步:

零難度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感 第3張

繼續看圖做

第3步:

零難度巧克力豆曲奇 秒速提高幸福感 第4張

十分鐘後出爐時大概長醬紫。

藏在裏面的巧克力豆還是軟軟快溶掉的感覺,吃起來超幸福!

小貼士:

小蘇打就是冰箱裏吸味道的那種,不是泡打粉,注意別用錯了。

巧克力豆買不到烘培用的就換MM吧。有些菜譜說要放香菜精,我覺得還不如放點可可粉,可以加重巧克力味道嘛。

最好出爐後馬上吃。如果涼了可以放微波爐加熱一下,裏面的巧克力豆就會變軟融化。記住:正宗的chocolate chip cookie要溼潤的,咬上去軟軟的纔好吃,如果做出來又脆又幹就不及格囉。想要再chewy一點,可以狠心放多些油。這個菜譜油糖不算多,夾雜着巧克力豆甜度口感剛好。