手工皁製作相關知識 手工皁的酸化

在市售皁中，不管是多大的廠牌所販售的專櫃肥皂，大半都會加入防止變質與延長保存期限的

「EDTA-二鈉鹽」（乙烯二胺四乙酸- ethylenediaminetetraacetic acid），不管經過多久、
甚至是好幾年，香皂的外表還是沒有什麼大改變。

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加入「二鈉鹽」的皁並不能說它是塊好皁，因爲二鈉鹽可說是引起過敏的源頭之一，所以被衛
生署列爲管制範圍內。

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那麼沒有加入防止變質成分的手工皁是什麼樣子呢？
答案是放置久了就會漸漸酸化腐敗！
酸化時首先四周會先出黃色或茶色的斑點，簡單的有點像曬斑的感覺，然後漸漸向整塊皁擴散。
開始酸化後的皁會有着像回鍋油般的味道，那種味道一般稱爲酸化臭。

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已成爲如此狀態的皁就是所謂的「已經酸化的肥皂」
冷制植物皁裏含有許多天然成分和未參與皂化的潤膚油脂，在高溫潮溼的環境和陽光直射下容易
長油斑，這叫做酸敗現象（黃色出油斑點，摸上去會有油漬，有時是一大點，有時是許多小點）。
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如果發現皁皁出現油斑，可以馬上用小刀把油斑部分挖掉，並在短時間內將皁皁用完。
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但是如果油斑的面積已經擴散，皁皁整體酸敗時（油脂味道很濃）就建議不要再使用在臉上了，
當然用於洗東西還是可以的呵。

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