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機器貓餅乾(不用專門的模具)手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.47W

機器貓餅乾(不用專門的模具)

今早上拿來辦公室給大家吃,結果同事一看到就說哇,好可愛的老虎。我辛辛苦苦做了三個小時的機器貓,就這樣被當作老虎了。上次做的老虎麪包,被當作貓,這回做的貓,又被當成老虎了,我沒有去買專門的模具,就用的家裏有的幾個圓圈圈餅乾模和裱花嘴就好,餅乾用的最基礎的黃油餅乾,我發現做餅乾和麪包這些,我不追求好吃,就喜歡好玩,好看

主要材料

  低筋麪粉       215克  糖粉       60克
  黃油       90克  雞蛋液       45克
  可可粉       15克

所需工具:

  烤箱       保鮮袋  餅乾模       裱花袋

製作步驟:

第1步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第2張

1、黃油軟化後加糖粉打發至顏色變淺,體積變大

第2步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第3張

2、一點一點的加入雞蛋液,然後充分的攪拌均勻

第3步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第4張

3、篩入麪粉,攪拌均勻。

第4步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第5張

4、可以全部放入保鮮袋裏要好操作一些。

第5步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第6張

5、然後將麪糰分成相等重量的兩部分,一份加10g可可粉,一份加10g低粉,然後再次捏成麪糰狀,放入冰箱冷藏備用。

第6步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第7張

6、從冰箱裏拿出來後,擀成麪皮,用餅乾模壓出形狀

第7步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第8張

第8步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第9張

第9步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第10張

第10步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第11張

第11步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第12張

黃油10g,雞蛋液10g,糖粉10g,低粉15g,可可粉5g
將黃油融化後,加入所有材料拌勻

第12步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第13張

裝入裱花袋中,剪一個很小很小的口子

第13步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第14張

按自己的喜好來畫吧,我是參考的我家裏的機器貓浴簾,上面好多各自表情的機器貓哦。
剩下點麪皮我還用字母餅乾模壓的一些,家裏餅乾模多得很,啥子的都有

第14步:

機器貓餅乾(不用專門的模具) 第15張