自制沙拉醬手工美食烘焙教程

這個沙拉醬味道絕不比市售的差哦，而且食材健康、簡單，不僅寶寶愛吃，寶媽們肯定也會喜歡。夏天是個露肉的季節，想減肥的寶媽，也可以做點蔬菜水果沙拉，當作減肥餐添加。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好製作材料

第2步：

1.取一個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃留用攪打均勻。
2.擠入半個檸檬汁到蛋黃裏，再加入玉米澱粉、配方奶、油。
PS：半個檸檬汁大概取用10克左右，檸檬汁主要起到的是保存作用，加熱後酸度會減少很多。
3.用打蛋器攪拌均勻後，蛋糊倒入鍋中。

第3步：

用小火快速攪拌大約三至五分鐘～

第4步：

熬製黏稠，不易滴落的狀態就好了

第5步：

盛出後靜置冷卻，冷透後再保存，密封保存冷藏3天哦

第6步：

決定做沙拉醬之前就做了個蒸蛋糕來配😝好好吃的～

第7步：

簡單易學又不費時，關鍵還挺好吃的，有時間的吃貨們可以動手試試了～

小貼士：

1.製作沙拉醬必須用不粘鍋，家裏的普通炒鍋容易糊鍋，幾乎是做不成的。

2.熬的時候親們一定要不停攪拌哦，不然容易結塊，熬好的狀態是提起勺子粘稠不易掉落的，切記不要熬過頭哦。

3.做好後一定要徹底冷卻後放入密封罐中保存，冷藏保存3天。

4.寶媽們千萬別捨不得自己吃，這麼一罐做做大概十幾分鍾，很方便。按照大人量來講可以吃5餐，寶寶們不可能3天吃完，所以我們也要幫他們“分擔”一點，味道真的很好。