沙拉醬自己做,不僅健康又衛生哦。你準備好了嗎?快快行動起來吧~
主要材料:
蛋黃 1枚 | 玉米油 200ml |
細砂糖 30g | 檸檬汁 20ml |
所需工具:
不粘鍋 一隻 | 打蛋器 一隻 |
製作步驟:
第1步:
玉米油入鍋內燒熱,燒至油熟了即可。
第2步:
準備好,蛋黃1枚、細砂糖30g、檸檬汁20ml。
第3步:
蛋黃1枚加入細砂糖30g攪打均勻至糖溶解。
第4步:
玉米油一點點加入蛋黃內,每加一次都攪打均勻再加下一次。太過幹加少許檸檬汁攪拌均勻。再加玉米油…
第5步:
沙拉醬就做好了~
第6步:
拌沙拉、烤麪包、塗抹麪包均可~
小貼士:
1、玉米油一定要煮熟,這樣做好的沙拉醬味道更醇香。
2、蛋黃內加玉米油時需要一點點加入,每一次都要攪打均勻再加下一次,直到全部加完沙拉醬完成。
3、做好的沙拉醬沒有防腐劑,保質期短需要冷藏保存,三天內使用完畢