薄春餅手工美食烘焙教程

平底鍋

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

麪粉放入鹽，拌勻，加入響邊水燙麪，成雪花，放涼。

第2步：

揉成麪糰

第3步：

放入口袋，湯1小時。

第4步：

揉好備用。

第5步：

揉成長條。

第6步：

揪擠子，比餃子的大些。

第7步：

按扁擀成餃子皮大小。

第8步：

刷油，放一層刷一層5-8層。

第9步：

按扁，兩面來回按，要不大小不一樣。

第10步：

兩面擀，擀成15-18釐米左右。

第11步：

鍋燒熱少許油，小火。

第12步：

兩面烙，上面起層就接起來，翻過來在接這面。

第13步：

火不要太大了，那樣春餅會硬。

第14步：

很薄

第15步：

開吃了。

小貼士：

第一次在網發教程，不知行不。注意面不能太硬。