家常素菜兩種小炒手工美食烘焙教程

簡單素菜小炒

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃瓜切絲，大蒜子切片

第2步：

油熱後放大蒜片爆香

第3步：

倒入黃瓜絲，加鹽翻炒兩三分鐘加雞精炒勻就可以起鍋了。不能炒太熟透不然口感不脆黃瓜的清香也少量很多

第4步：

裝盤就可以吃了

第5步：

芹菜洗淨切斷，豆乾切片，紅辣椒切斜刀片，大蒜子切片

第6步：

油熱後先放豆乾片爆炒

第7步：

豆乾炒金黃後用鍋鏟扒到鍋的邊緣處，把辣椒放入油裏放點點鹽翻炒一分鐘後，把豆乾片和辣椒一起炒

第8步：

然後倒入芹菜段加點鹽一起翻炒，中途翻炒的時候鍋太乾的話可以適當的放點清水翻炒，炒到芹菜入鹽味，放入大蒜片，加雞精炒勻就可以起鍋了

第9步：

炒好後就可以裝盤開吃了

第10步：