雞蛋灌餅小創意手工美食烘焙教程

營養美味，簡單易學。其實也是一種創新版的luo mo。非常適合做早餐

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

半碗水，1平碗麪

第2步：

倒水入面，邊倒邊攪拌

第3步：

揉麪

第4步：

繼續揉，這樣就差不多了。揉麪同時，把面盆和手上面用麪糰粘乾淨，粒粒皆辛苦啦

第5步：

砧板鋪層面，麪糰揉揉，以免粘砧板

第6步：

等分麪糰，5份

第7步：

平底鍋放油，鋪滿鍋底，放在電磁爐上，開🔥，600，這個火，不大不小。麪糰如圖處理。

第8步：

如圖

第9步：

如圖

第10步：

如圖

第11步：

如圖

第12步：

完成

第13步：

luo mo

第14步：

打個雞蛋放luo mo

第15步：

木鏟把雞蛋打散，塗滿整個luo mo

第16步：

半分鐘，反面

第17步：

20秒，反面。第一次反面，面上有雞蛋，不要太久，以免蛋糊

第18步：

半分鐘後，盛盤

第19步：

重複7到18步驟，製作完畢

第20步：

成品展示

小貼士：

面不要太硬，也不能太軟