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美味南瓜手擀麪手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.35W

美味南瓜手擀麪

自己動手來做南瓜面

主要材料

  小麥粉  南瓜
  雞蛋

所需工具:

  擀麪棍  刀

製作步驟:

第1步:

美味南瓜手擀麪 第2張

超市裏買一塊南瓜。用了一半。

第2步:

美味南瓜手擀麪 第3張

去皮,切丁,放微波爐裏蒸熟。高火6分鐘。

第3步:

美味南瓜手擀麪 第4張

熟了以後用勺子壓成泥

第4步:

美味南瓜手擀麪 第5張

南瓜泥有沒有?

第5步:

美味南瓜手擀麪 第6張

麪粉上場了。

第6步:

美味南瓜手擀麪 第7張

把南瓜泥放進去,再打個雞蛋吧。不打雞蛋也可以。

第7步:

美味南瓜手擀麪 第8張

開始和麪。麪粉晚上覺得少了,就再加點。少了就再加點。我是加了好多次。直到揉起來不粘手。
揉個20分鐘吧。揉的時間越長越好吃。

第8步:

美味南瓜手擀麪 第9張

揉好以後放置一會兒。

第9步:

美味南瓜手擀麪 第10張

又揉了會兒,就準備擀麪皮了。

第10步:

美味南瓜手擀麪 第11張

用刀切成一塊塊,用擀麪杖擀麪皮。

第11步:

把麪皮捲起來切條。

第12步:

上面撒點麪粉啊。不然切下來會粘。

第13步:

捲起來切,好下刀。

第14步:

補充一個照片,切好以後的樣子。

第15步:

美味又營養的南瓜面!

小貼士:

面越揉越有勁道哦!