夏日手作——紫薯花餅手工美食烘焙教程

夏日午後，利用早上剩下的紫薯，包糉子剩下的蜜餞，加上糯米粉和園中摘來的鮮花，做成了夏日的紫薯花餅...

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1、將紫薯蒸熟，剝皮，壓成泥。

第2步：

2、將糯米粉加入白糖，開水。(因紫薯是熟的，所以糯米粉也用開水燙。)

第3步：

3、將糯米粉搓成光滑麪糰。

第4步：

4、將紫薯泥團和糯米粉團和在一起，和均勻。

第5步：

5、蜜餞切半，包上洗沙。

第6步：

6、洗沙一面貼上葡萄乾，餡兒就做好了。

第7步：

7、紫薯糯米糰搓成圓球。

第8步：

8、紫薯糯米球壓扁，包上餡兒。

第9步：

9、搓圓後，滾上芝麻。

第10步：

10、鍋中下油，放餅，加熱。

第11步：

11、變焦黃後起鍋。(我這張照的有點早。)

第12步：

12、起鍋，裝盤，陪上鮮花。

第13步：

成品照片

第14步：

成品照片

第15步：

成品照片

第16步：

園中的花

第17步：

製作過程中的色彩

第18步：

第19步：