炸香辣海紅魚手工美食烘焙教程
用炸雞料醃製海紅 別有一番風味
主要材料:
海紅魚 1 | 炸魚調理 1 |
澱粉 1 | 雞蛋 1 |
麪包糠 1 | 醬油 |
粗料酒 | 玉米油 |
所需工具:
打蛋器 1 | 碗 1 |
盆 1 | 筷子 |
製作步驟:
第1步:
將海紅魚洗淨 切成薄片
第2步:
倒入炸雞料 ,醬油,醋,料酒,拌勻
第3步:
醃製2小時左右
第4步:
撒入澱粉
第5步:
拌勻
第6步:
侵入雞蛋液裏
第7步:
兩面沾滿面包糠
第8步:
玉米油煮8分熟 下魚胚 ,炸成雙面爲黃色
小貼士:
注意炸魚胚時 油溫不易過大
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