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自制鹹蛋+糯米蛋第二彈手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.13W

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈

第一次醃鹹蛋就如此成功,都不好意思誇自己了😁

主要材料

  鴨蛋       二十  鹽
  大紅袍花椒       一把  高度白酒
  糯米       一斤  香菇幹       兩個
  培根       三片  蔥       一把

所需工具:

  醃製瓶子  錫紙
  高壓鍋

製作步驟:

第1步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第2張

鴨蛋洗乾淨,必須吹乾,必須吹乾,必須吹乾,重要的事情說三遍

第2步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第3張

炒香鹽和花椒

第3步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第4張

鴨蛋先在高度白酒裏面浸一分鐘,滾上鹽

第4步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第5張

封好瓶子,做好標籤,然後把它交給時間。期間可以煮一個試試程度

第5步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第6張

經歷了四周左右,鹹蛋完成了,樣子有點麻婆😁

第6步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第7張

開小口倒掉蛋白,真的倒掉,因爲實在也不知道可以怎麼用

第7步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第8張

提前一天泡好糯米,加料拌勻

第8步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第9張

填入鹹蛋,包上錫紙,高壓一個小時,自然冷卻,OK

第9步:

自制鹹蛋+糯米蛋第二彈 第10張

可以吃了,香哦!😍😍😍