網上看到的教程，經過自己簡單改編，製作出自己的風格，好吃極啦~
主要材料：
| 地瓜 兩根 | 澱粉 若干 |
| 雞蛋 一隻 | 鹽 少量 |
所需工具：
| 和麪鉢 一個 | 擀麪杖 一個 |
| 餅乾模具 若干 | 勺子 一個 |
製作步驟：
第1步：
地瓜洗淨切片，隔水蒸熟！
第2步：
用勺子將地瓜碾碎成泥~
第3步：
加入適量澱粉和少量的鹽，
如果想吃甜口的可以多放點糖哦~
另外根據需要也可以加入一枚雞蛋！
第4步：
攪勻揉成團放在冰箱冷藏裏靜置十分鐘左右！
第5步：
將靜置好的地瓜團用擀麪杖做薄，用模具做成喜歡的形狀，沒有模具的話也可以自己隨便造型哦~
第6步：
由於地瓜及澱粉都是極易碎的，所以爲了避免破碎情況，入鍋前可以將做好造型的地瓜餅放在冰箱冷凍十分左右！
第7步：
美美噠香香噠地瓜餅就這樣成功出鍋啦，超讚哦！根據自己口味可以直接吃，亦可蘸番茄醬哦~感興趣的小夥伴可以嘗試啦！
小貼士：
討厭番茄醬的同學，在製作過程中就需要多放點糖，不然味道很淡！
另外，也可以用土豆代替地瓜來做~
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