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可愛饅頭製作手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.97W

可愛饅頭製作教程

主要材料

  小麥粉

所需工具:

  額

製作步驟:

第1步:

可愛饅頭製作教程 第2張

成品

第2步:

可愛饅頭製作教程 第3張

食材明細:南瓜適量、麪粉適量、酵母5克、小蘇打適量。

1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。
2.麪粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需另外加水了。
3.和好的麪糰放溫暖處發酵到2倍大。
4.發好的麪糰,加少許的小蘇打在案板上揉均勻,取一份小麪糰揉圓稍微壓扁,另一份小麪糰擀成面片不要太薄,再取一小塊面搓成長條。

第3步:

可愛饅頭製作教程 第4張

5.把揉圓的麪糰放在面片上,連接處圍上一圈麪條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀,壓在麪條的連接處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。