簡單的做法，紮實的口感，喜歡香蕉椰蓉的跟我來......
主要材料：
| 低筋麪粉 240克 | 牛奶 120克 |
| 細砂糖 80克 | 玉米胚芽油或葵花子油 120克 |
| 雞蛋 2個 | 無鋁泡打粉 10克 |
| 葡萄乾 隨意 | 椰蓉 50克 |
所需工具：
| 八寸披薩盤 | 電動打蛋器 |
| 容器 | 硅膠攪拌棒 |
| 電子稱 |
製作步驟：
第1步：
雞蛋+糖用打蛋器打開均勻...加入玉米胚芽油再打......加入牛奶再打......直至四種食材混合均勻.....
第2步：
曬入無鋁泡打粉、低筋粉攪拌......加入葡萄乾攪拌.....加入香蕉、加入椰蓉攪拌......（此圖步驟全爲手動攪拌）
第3步：
披薩盤刷油.....
第4步：
貼油紙.....山谷是個妙人兒，當然會把多餘的邊角修整......
第5步：
加入七成高混合物......
第6步：
多餘的加入硅膠愛心模.....
第7步：
烤箱180預熱10分鐘.....，入烤箱，上下火180度，時間設定25分鐘.......
第8步：
好香，好溫暖......
第9步：
山谷用牙籤刺一下，沒有液體帶出......
第10步：
做了個下午茶，毛里求斯帶回來的香草紅茶，美食慰己，辛苦了山谷！
第11步：
哈哈.....親，現在舒坦了嘛？
小貼士：
香蕉、葡萄乾已經很甜，山谷這款已經少糖少油，不能再減了。當然還是要尊重個人口味......
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