發了個早就爛大街的教程,不過沒關係
主要材料:
糯米 豬肉 胡蘿蔔 荷葉 蔥花 胡椒粉 鹽 |
所需工具:
殺豬刀 |
製作步驟:
第1步:
先將糯米洗淨,泡在水中30分鐘以上,(泡過糯米纔好煮熟)
第2步:
泡好後,用篩子裝着放在通風的地方吹吹,吹得時候翻一兩次,時間可自己把握, 現在就可以趁這個時間剁肉末了
第3步:
將肉剁的差不多的時候就可以根據自己的喜好放些姜蒜胡蘿蔔,灑上鹽,然後又喪心病狂的開剁(注意要一定要灑均勻,要不然做好的丸子就會有些鹹有些沒鹽)
第4步:
然後用糯米將肉末裹上一圈,放在鋪上荷葉的蒸鍋上,額,這個步驟圖忘拍了,大家就將就將就吧,蒸上40分鐘左右就可以將蔥花,胡椒粉,鹽均勻的灑到上面,在靜等5.6分鐘就可以出鍋了
第5步:
呃呃,我這次蒸的這個忘記鋪葉子了,所以就…… 葉子的話不一定要用荷葉,其他葉子也行
第6步:
吼吼吼吼,第一次發教程好激動,一步小心就囉嗦點了