本來準備做麪包的,沒想到揉錯麪粉了,居然倒低筋麪粉了,將錯就錯隨便做了豆沙小卷,居然不錯啊🤓
主要材料:
低筋麪粉 2杯 | 雞蛋 1個 |
食用油 少許 | 糖 一小勺 |
鹽 半小勺 | 酵母 一小勺 |
豆沙 少許 |
所需工具:
擀麪杖 |
製作步驟:
第1步:
面盆裏倒少許油,一個雞蛋,半杯水,鹽,糖後,倒入量杯麪粉,一小勺酵母,揉勻。
第2步:
放一邊蓋上蓋子一小時左右(我吃飯去了,因爲麪粉放錯了,也就不計較什麼發酵啊的了…)吃好飯,拿塊麪糰擀成長方形。
第3步:
當中放入豆沙。
第4步:
捲成長條。
第5步:
用小刀切成一小塊一小塊的。
第6步:
表面刷雞蛋液,撒些黑芝麻。
第7步:
烤箱180度20—25分鐘,上色即可。
第8步:
一盒
第9步:
又一盒