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私房甜飲_糉子椰奶手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.94W

私房甜飲_糉子椰奶

手工客小編思思的要求,把之前在【糉子新吃】中出現過的糉子牛奶的改良升級版單獨做個教程分享下。
這次的靈感來源於椰蓉糯米餈,糯米糕點大都加椰蓉的, 看來糯米與椰味的組合已經是經典搭配,我也按照這個方子搭一款。

主要材料

  糯米糉子,牛奶,速溶椰粉或椰漿,

所需工具:

  料理機,奶鍋

製作步驟:

第1步:

私房甜飲_糉子椰奶 第2張

因爲是甜味的飲品所以選擇原味的糉子,最好是純糯米的,大黃米或有豆子的也可以,肉棕就算了。
糉子切碎,牛奶裝鍋。
今天大連陰天,光線不好。

第2步:

私房甜飲_糉子椰奶 第3張

糉子塊入牛奶,料理機攪碎。

第3步:

私房甜飲_糉子椰奶 第4張

煮沸,煮的時候經常攪動防止粘稠的糉子粘鍋底。裝杯涼一會兒。

第4步:

私房甜飲_糉子椰奶 第5張

+速溶椰粉,有椰漿更好。

第5步:

私房甜飲_糉子椰奶 第6張

因爲是速溶的,所以不用煮的時候就放。

第6步:

私房甜飲_糉子椰奶 第7張

攪拌均勻。

第7步:

私房甜飲_糉子椰奶 第8張

好了,香稠的甜飲,奶香,椰香,棕香,還有糯米的軟糯口感。

第8步:

私房甜飲_糉子椰奶 第9張

今天的早餐來了杯,很滿足。

小貼士:

消滅糉子的好方法,老少皆宜,歡迎嘗試。