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抹茶裱花浪漫雙層蛋糕手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.26W

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕

喜歡抹茶的味道,香香的,喜歡玩裱花,很好玩,喜歡吃蛋糕。喜歡………
喜歡的親們給個贊噢。(∩_∩)

主要材料

  低筋麪粉       80g  黃油       30g
  雞蛋       3個  抹茶粉       15g
  糖       100g  奶油       適量
  食用色素       少許  牛奶       50ml

所需工具:

  烤箱  電動打蛋器
  刮刀  粉篩
  6寸蛋糕活底模

製作步驟:

第1步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第2張

先來個成品看看。

第2步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第3張

再來一張。

第3步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第4張

準備材料。

第4步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第5張

黃油加入牛奶。

第5步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第6張

隔熱水融化黃油。攪拌均勻。

第6步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第7張

分三次加入抹茶粉並攪拌均勻。

第7步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第8張

可以啦。很香噢。

第8步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第9張

雞蛋分蛋清蛋黃。

第9步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第10張

蛋清分三次加糖打發。

第10步:

抹茶裱花浪漫雙層蛋糕 第11張

打出尖角就可以了。

第11步:

倒入蛋黃,攪拌均勻。

第12步:

繼續。

第13步:

可以了。

第14步:

過篩麪粉。

第15步:

攪拌均勻後加入抹茶液。

第16步:

刮刀攪拌均勻。

第17步:

可以啦。

第18步:

倒入6寸活底模,烤箱預熱後放入。設置170°上下管中層40分鐘。烤好後倒扣放涼脫模。

第19步:

切開成兩片,一片抹奶油。

第20步:

加入自己喜歡的水果果肉什麼的。

第21步:

另一片抹奶油。蓋上。

第22步:

給四周和表面抹奶油。

第23步:

可以了。

第24步:

裱花。喜歡什麼花裱什麼花噢。

第25步:

裱的滿滿的。

第26步:

切一份。

第27步:

下午茶有着落了。哈哈。

小貼士:

烤的時間根據自己家裏烤箱調整噢。喜歡自己也做一個吧。好玩又好吃。喜歡的親們給個贊吧。(∩_∩)