主要材料:
黑米 250 | 熟板栗肉 160 |
純牛奶 40 | 糖粉 25 |
煉奶 25 | 葡萄乾 適量 |
糯米 200 |
所需工具:
電飯鍋 |
製作步驟:
第1步:
糯米和黑米用清水泡一個小時,換水用電飯鍋煮熟,晾涼
第2步:
去皮熟板栗加牛奶用攪拌機攪碎,沒有攪拌機的可以用保鮮膜包裹住板栗用擀麪杖碾碎
第3步:
攪碎吧板栗糊加糖粉,煉奶用不粘鍋炒幹水份
第4步:
乘出來備用
第5步:
找一個盒子做模具,保鮮膜塗抹少量植物油放進盒子裏,保鮮膜上放入一半的黑米糯米飯壓實,抹平
第6步:
加入板栗餡兒抹平,撒少許葡萄乾,我另外加了點梅肉
第7步:
放入剩下的米飯壓實,抹平
第8步:
倒扣出來,切塊
第9步:
上面可以隨意點綴些乾果和堅果碎
第10步:
坐下來慢慢享用吧^O^
第11步: