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黑米栗子糕手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.8K

黑米栗子糕

簡單營養點心

主要材料

  黑米       250  熟板栗肉       160
  純牛奶       40  糖粉       25
  煉奶       25  葡萄乾       適量
  糯米       200

所需工具:

  電飯鍋

製作步驟:

第1步:

黑米栗子糕 第2張

糯米和黑米用清水泡一個小時,換水用電飯鍋煮熟,晾涼

第2步:

黑米栗子糕 第3張

去皮熟板栗加牛奶用攪拌機攪碎,沒有攪拌機的可以用保鮮膜包裹住板栗用擀麪杖碾碎

第3步:

黑米栗子糕 第4張

攪碎吧板栗糊加糖粉,煉奶用不粘鍋炒幹水份

第4步:

黑米栗子糕 第5張

乘出來備用

第5步:

黑米栗子糕 第6張

找一個盒子做模具,保鮮膜塗抹少量植物油放進盒子裏,保鮮膜上放入一半的黑米糯米飯壓實,抹平

第6步:

黑米栗子糕 第7張

加入板栗餡兒抹平,撒少許葡萄乾,我另外加了點梅肉

第7步:

黑米栗子糕 第8張

放入剩下的米飯壓實,抹平

第8步:

黑米栗子糕 第9張

倒扣出來,切塊

第9步:

黑米栗子糕 第10張

上面可以隨意點綴些乾果和堅果碎

第10步:

黑米栗子糕 第11張

坐下來慢慢享用吧^O^

第11步:

黑米栗子糕 第12張