想念慄子大半年了，秋天的第一批栗子剛下樹我就買回來啦
主要材料：
| 油慄 適量 | 橄欖油 適量 |
所需工具：
| 烤箱 1 |
製作步驟：
第1步：
剛下樹的栗子買回來以後要先曬幾天，增加甜度，並且熟了以後更好剝。我的栗子曬了一兩天就有不少“張嘴”啦
第2步：
栗子洗淨晾乾後倒入少許橄欖油並翻動均勻，使每個栗子都佈滿油光。
第3步：
烤盤鋪好錫紙，把栗子均勻鋪灑在上面。如果擔心栗子不甜這時可以調製糖水刷在栗子上。這裏我挑選的品種比較甜所以沒有加糖水，不加糖水剝起來不黏手哦～
第4步：
烤箱預熱160度，然後將栗子放入，烤制20分鐘左右就可以啦
第5步：
最後附一張圖說明一下爲啥我做栗子不用刀切(●'◡'●)ﾉ❤
首先北京懷柔的“油慄”貌似皮本來就比較薄，另外提前晾曬可以使栗子肉和內皮之間起空隙，於是就更好剝啦
小貼士：
加糖水和切口子都是可選的操作哦，可以視需要而定~
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