做土豆泥的時候突然想起家裏還有芝士,放芝士的時候突然想起爲何不來點雞蛋…雖然有黑料的嫌疑不過還是挺好吃的
主要材料:
土豆 兩個 | 雞蛋 一個 |
馬蘇裏拉奶酪 適量 | 黃油 有沒有無所謂 |
火腿 隨便嘍一根或者半根 | 蒜 三瓣 |
胡椒 鹽 適量 | 牛奶 半袋 |
所需工具:
鍋 一個 | 鏟子 一個 |
容器 可以烤的或者微波 |
製作步驟:
第1步:
之前的忘記拍了。
1.土豆切片煮熟(到筷子能很容易插入)導碎。個人覺得放進保鮮袋裏用擀麪杖或者瓶子壓比較快。(≥﹏≤纔不告訴你我是直接用手機壓的)
2.蒜切末,火腿切丁
3.鍋預熱小火黃油切一丟丟放進去,加蒜末炒炒,爆出香味以後加火腿丁。稍微翻一下,倒出來和土豆泥和在一起。
第2步:
然後加胡椒,鹽,牛奶。攪呀攪~
先盛出來一半壓平。
第3步:
(≧▽≦)打入一個雞蛋,我是直接嗑了個口用筷子攪了攪,到進去的~
第4步:
(☆_☆)再放入另一半土豆泥
第5步:
噹噹噹~撒上芝士~~~O(∩_∩)O~~
第6步:
放到烤箱180℃,十分鐘~
微波爐的話可以打十五分鐘~
第7步:
完成!~好好吃的說~奶酪脆脆的,雞蛋也是,土豆泥軟軟香香~~
小貼士:
土豆要用面面的呦~