醋姜手工美食烘焙教程

醋姜好吃又健康，常吃不容易咳嗽，還能驅寒，據度娘說醋姜有利降血脂，輔助治療關節炎等等作用。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

姜洗淨，切薄片，我是留了姜皮的，也可以去了皮。

第2步：

用食用鹽拌勻

第3步：

晾兩個小時

第4步：

用清水把鹽洗掉，再泡泡，鹹淡適宜

第5步：

加棉糖，就是更細的白糖，拌勻

第6步：

晾一晾

第7步：

放入罐中

第8步：

倒白醋

第9步：

白醋剛沒過薑片即可。好了，密封，放入冰箱。明天就可以吃了，酸酸甜甜辣辣。

小貼士：

配白粥，開胃，暈車，都可以！