營養美味的小吃鮮嫩毛豆手工美食烘焙教程

夏季裏新鮮毛豆上市了，鹽水毛豆即營養又美味，可以是孩子們的零食小吃，也可以做下酒小菜

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

新鮮毛豆洗乾淨

第2步：

放入高壓鍋里加入少量的水沒過毛豆即可

第3步：

蓋上蓋子出汽後煮2分鐘即可，馬上拿到自來水下淋着，等高壓鍋裏面的氣壓沒有了的時候再打開

第4步：

拿出毛豆，倒掉熱水，放入冰水裏面泡涼

第5步：

毛豆涼透後，放入鹽醃製1小時

第6步：

鹹鮮美味的小吃可以開吃啦

小貼士：

注意事項，1，高壓鍋煮開出氣的時間一定不能太長，要少於3分鐘就好
2，冰水要用純淨水做已保證食品衛生
，沒有冰水也可以把純淨水放入冰箱裏冰涼也行
3，鹽最好是細鹽以便更好入味