很香很鮮很好喝
主要材料:
黃瓜 1個 | 皮蛋 2個(喜歡吃可以多加) |
鹽 適量 | 水 適量 |
蔥 可加可不加 | 油(動物油,植物油都可以) 適量 |
所需工具:
手 |
製作步驟:
第1步:
黃瓜去皮
第2步:
切片(像本人一樣手殘的可切條●︿●我對自己的刀工也是醉了@_@)
第3步:
皮蛋處理後,切成小塊,(想大口大口吃皮蛋的,可以切大塊些,想喝更鮮的湯就切小塊些)
第4步:
放鍋,點火!等鍋中水分溫幹後,加入適量油,豬油,植物油都行(我用的是混合油,因爲以前聽媽媽說這樣會很香(☆_☆)也不知道是不是,反正我是信了)
第5步:
皮蛋進鍋,炒大概10秒左右
第6步:
黃瓜進鍋,炒大概1分鐘
第7步:
加水,浸沒黃瓜&皮蛋,喜歡喝湯的可以多加――――――~咕嚕咕嚕~
第8步:
~咕嚕咕嚕~加入適量鹽
第9步:
~咕嚕咕嚕~湯會變得越來越稠,呈米白色(☆_☆)煮到黃瓜已經軟到快癱瘓的時候,就可以出鍋啦!
第10步:
(~O~)
第11步:
哈哈,p一下
第12步:
小貼士:
真的很鮮哦!