1.洗乾淨橙子皮切絲煮水或浸泡去苦（注意浸泡水兩天才能全部去除橙子苦味）
2.橙皮和白砂糖以1:1.5的比例放入炒鍋翻炒，火候最好調最小好控制（白砂糖越多越容易出糖霜）
3.翻炒到橙皮變幹全部掛糖霜就能關火了，靜置冷卻即可食用
主要材料：
| 橙皮 適量 | 白砂糖 適量 |
| 水 適量 |
所需工具：
| 炒鍋 1 | 鍋鏟 1 |
製作步驟：
第1步：
洗乾淨橙皮用鋼刷刷掉皮上污垢，切絲之後如圖
第2步：
加水適量倒入鍋中煮開去苦（或者直接浸泡兩天），嚐嚐沒有苦味了就ok啦
第3步：
煮開的圖（還是浸泡方便啊）
第4步：
橙皮和糖1:1.5比例倒入鍋裏翻炒，注意火候！建議是最小火
第5步：
看着橙皮裏的水份慢慢被煮幹，橙子味好香
第6步：
橙皮上掛霜啦😊
第7步：
幹了之後撈出放碗裏，冷卻後嘎嘣脆，好香甜噠
第8步：
這是電視上學到的，我試了一下，很成功，就分享給大家～所以這不是我獨創的 嘿嘿
小貼士：
1.火候：火候要最小，不然會變焦糖色而且粘粘的很難吃
2.去苦：用水浸泡越久苦味越淡，三天這樣最好
3.時間：不要翻炒太久，差不多幹了就行啦
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