蛋撻皮是買來的 只要調製蛋液就可以了哦
主要材料:
低筋麪粉 100克 | 高筋粉 100克 |
黃油 130克 | 鹽 3克 |
白糖 45克 | 雞蛋 兩個只用蛋黃 |
牛奶 130克 | 水 105克 |
蛋撻皮 若干 |
所需工具:
打蛋器 | 電子秤 |
奶鍋 | 烤箱 |
製作步驟:
第1步:
超級好吃哦~
第2步:
電子秤和奶鍋調零備好~ 注意比例是按照做的多少增減的哦~
第3步:
還需要用到這些 我沒用黃油 用的淡奶油和煉乳 味道更美些
第4步:
買來的蛋撻皮們
第5步:
雞蛋只要蛋黃~
第6步:
打成蛋液
第7步:
煉乳和淡奶油代替黃油味道更好
第8步:
牛奶熱一下把所有東西混入攪拌
第9步:
蛋撻皮用牙籤戳一下~
第10步:
倒入蛋液
第11步:
上下火200度15分鐘~ 要看烤箱的 這個不是一定的哦~ 這個還沒太熟的樣子。。 做的太倉促美拍完整 但味道是美美的呢
第12步:
烤起來了呢~ 個人覺得有焦點兒是最理想的狀態