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客家炒荷蘭豆做法手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.52W

客家炒荷蘭豆做法

非常美味的客家菜,爆炒荷蘭豆。

主要材料

  荷蘭豆  蒜苗
  蒜蓉

所需工具:

  廚房用具

製作步驟:

第1步:

客家炒荷蘭豆做法 第2張

用雞皮上的肥肉煎出雞油。

第2步:

客家炒荷蘭豆做法 第3張

煎成這樣,油都煎出來。

第3步:

客家炒荷蘭豆做法 第4張

將雞皮鏟走,撈出油備用。

第4步:

客家炒荷蘭豆做法 第5張

蒜蓉剁碎。

第5步:

客家炒荷蘭豆做法 第6張

蒜苗切段。

第6步:

客家炒荷蘭豆做法 第7張

鍋中留一點雞油,放入蒜蓉爆炒,再放入蒜苗,雞肉。

第7步:

客家炒荷蘭豆做法 第8張

炒至金黃色。

第8步:

客家炒荷蘭豆做法 第9張

再放入荷蘭豆,爆炒至金黃色,加入一點水,翻勻後蓋上鍋蓋。

第9步:

客家炒荷蘭豆做法 第10張

大概3~4分鐘,起鍋。