1.充分浸泡阿膠,不要爲了節省時間急於求成2.文火慢熬,充分激發阿膠滋養3.精控火侯,嚴控水分4.依次加入精選輔材5.控溫控溼自然冷卻6.切片均勻。每一片都營養充分
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
小貼士:
熬製阿膠糕的過程中不要添加水,大概熬製兩小時待阿膠掛旗在以次放入其他材料