椰蓉牛奶小方手工美食烘焙教程

簡單 美味 無添加~~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料

第2步：

白砂糖50g
如果口味偏淡40g就夠了

第3步：

玉米澱粉40g

第4步：

1 將80毫升（80g）牛奶和玉米澱粉混合均勻。
2 將剩下的牛奶、細砂糖和100g淡奶油倒入鍋中，用刮刀不停攪拌。
3 待鍋中奶液沸騰後把玉米澱粉混合液倒入鍋中，用刮刀快速攪拌，幾秒後鍋中奶液會變黏稠。
PS:在最後的攪拌過程中，牛奶裏可能會有一塊兒一塊兒的膏狀物體，這並沒有失敗哦。只需要把溫度調至最高，使勁攪拌，直至奶液混合均勻，全部變成膏狀物即可。（這個過程只有十幾秒鐘，不可太長）

第5步：

把鍋中的膏狀奶液倒在保鮮盒中（盒底要提前鋪好一層椰蓉，薄薄一層就夠了，別浪費~~）
冷藏一液後取出（如果急着吃可以冷凍一下,就是對口感有點影響）

第6步：

鋪一層椰蓉

第7步：

切塊兒

第8步：

裝盒

第9步：

小貼士：

以上材料大概可以做兩盒