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紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球”手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.79W

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球”

我只是一個平凡的媽媽,有的只是普通的廚藝,做不出多麼多麼全面、多麼多麼營養的加餐,但我愛護家人的心,和天下所有的媽媽都是一樣的。

主要材料

  低筋麪粉       適量  紅薯       200Gg
  白糖       適量  油       500ml

所需工具:

  盆  盤子
  漏勺  油鍋

製作步驟:

第1步:

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球” 第2張

紅薯去皮,切薄塊(更快速)上鍋蒸10分鐘左右

第2步:

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球” 第3張

蒸好後,搗成泥狀,加入一勺白糖,2倍的麪粉
油鍋加油,開火備用

第3步:

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球” 第4張

攪拌均勻,揉搓成小“球”(整個過程孩子都安靜的看着)

第4步:

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球” 第5張

小火炸約2分鐘

第5步:

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球” 第6張

盛出,我剛說可以吃了,小爪子就伸過來了

第6步:

紅薯丸子——孩子叫它“紅薯球球” 第7張

第一次炸,火太大了(“黑暗料理”孩子都說很難吃呢)

小貼士:

1,一定要控制好油溫,入鍋時,遛邊放入,防止油濺出來
2,孩子性急,涼好後盛出,以免燙傷