沒有用傳統方法,簡易製作,適合兩個人的主菜。
主要材料:
原只雞 半隻(我用的是三黃雞) | 植物油 |
鹽焗雞粉 | 蔥 |
姜 |
所需工具:
錫紙 | 烤盤 |
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
雞洗淨,加入蔥白(我冰箱裏只有大蔥)、薑片、鹽、白胡椒粉、一點點沙姜粉,雞肉裏外抹勻醃製三小時以上,隔半小時就去給雞肉按摩下
第2步:
烤盤鋪好錫紙
雞肉各處塞好配料
第3步:
上面
第4步:
用錫紙包好
第5步:
烤箱230度預熱,烤半小時
第6步:
登登登登,成了
第7步:
非常非常美味~這圖已經吃殘了點……
沒有烤箱的同學可以用電飯煲:
1. 雞肉醃製好後,電飯煲底層刷一層油
2. 放入雞肉按煮飯鍵
3. 煮好後開蓋把雞肉上下翻身,再按一次煮飯鍵,燈亮了就OK。
4. 沒有電飯煲就直接在鍋裏蒸吧……