一隻雞，鹽浴SPA桑拿後成了這樣——電飯鍋版鹽焗雞手工美食烘焙教程

電飯鍋在現代廚房中經常用到，大部分都只是用來蒸米飯熬粥。今天我嘗試用電飯鍋做了這種超簡單的鹽焗雞，果說比外面買的燒雞還好吃。還給他爹豎大拇指了！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

一隻洗乾淨的雞和“浴鹽”&“桑拿料包”

第2步：

鹽浴SPA開始，浴鹽要抹勻，然後按摩，泰式，港式隨便你。裏面也要倒一勺鹽。鹽浴後要充分休息哦，醃個把個小時。

第3步：

把桑拿料包——大料&香葉，蔥姜塞到肚子裏。電飯鍋裏也放蔥姜墊底，我還放了點杏鮑菇（可以不放）。記得鍋內不用放水！

第4步：

把雞請到桑拿房——電飯鍋內，打到煮飯檔

第5步：

等電飯鍋從煮飯檔跳到保溫檔，就該給桑拿房裏加水了，把二兩黃酒和花椒水混合的大半碗水倒進去。

第6步：

再次煮飯檔，繼續桑拿！等跳保溫後，再補水一次（看鍋內湯的情況，不用太多）。然後再蒸一次桑拿。

第7步：

這樣兩次桑拿出來才水份很足，皮膚吹彈得破哦。舒服的骨頭都酥了。

第8步：

鍋內留的一點湯可以給雞來個淋浴。還可以加水做雞湯麪。

第9步：

要是我說這是我第一次做，你相信嗎？

小貼士：

如果醃的時間長，鹽可減量。出鍋澆汁時最好也嘗一下湯的鹹度，不要太鹹了。