雪梨、冰糖、紅棗、老薑、蜂蜜構成基本版雪梨膏。在這個基礎上可以加麥冬，川貝，枸杞，等中藥材做適合自己的雪梨膏。不過經常喝還是建議基本版的，老少皆宜。
主要材料：
| 雪梨 12個左右 | 紅棗 160克 |
| 冰糖 300克 | 老薑 40克 |
| 蜂蜜 80克 |
所需工具：
| 漏勺 1 | 紗布 若干 |
| 不鏽鋼鍋 1 | 榨汁機 1 |
製作步驟：
第1步：
雪梨切塊削皮去核榨汁
第2步：
先用一部分梨子汁來煮生薑和紅棗。生薑切絲，紅棗去核撕小點。煮紅棗生薑的時候把剩下的梨子都榨汁！
第3步：
放爐子上煮。這裏有個小竅門，等水開後再煮一下蓋上蓋子關火悶15分鐘左右，再點火煮開一會兒接着關火悶！這樣姜和紅棗的味道可以很好的出來又不至於損失梨子汁！
第4步：
放涼點過濾，多包兩層紗布擠一下，可以擠出不少汁水！
第5步：
最後用打泡沫的濾網過濾一遍梨蓉。如果不在乎沉澱什麼的可以忽略這一步！
第6步：
加入冰糖放爐子上燒開後小火熬一個小時。中途有浮沫就撈出來。
第7步：
最後一步兩種處理方法。1、關火後直接裝瓶，蓋緊倒扣瓶子。不要裝滿，留一點空間可以後面加蜂蜜。2、熬好後放涼，加入蜂蜜攪勻後裝瓶。步驟1的好處是這樣梨子汁可以保存更長時間，如果瓶子消毒的好，熬製過程中沒沾到油和水，放冰箱保存6個月左右是沒問題的！
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