秋梨膏小創意手工美食烘焙教程

簡單做秋梨膏

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

就這些常見的食材，做秋梨膏。冬天寶寶咳嗽就能用來沖水喝。5個雪花梨，1個羅漢果，5顆紅棗，3片姜。

第2步：

梨榨汁。5個梨大概榨了2升的梨汁。

第3步：

全部放鍋裏，燒開後轉小火慢熬。45分鐘。

第4步：

過濾，留下的湯繼續熬。這時候湯已經只剩一半的量了。越熬越黏稠，需要不停攪拌，防止粘鍋。

第5步：

5個大梨最後就熬了半瓶子的秋梨膏。熬的黏稠度跟蜂蜜一樣就行啦。玻璃瓶需要上鍋蒸，消毒。裝好秋梨膏冷凍保存。不會凍成冰的。全過程不用加糖，不用加水。成品很甜的，我家寶寶愛喝。

小貼士：

後期需要不停攪拌，防止粘鍋。