泡椒鳳爪diy手工美食烘焙教程

美食烘焙

😊最近新學了泡椒鳳爪的做法，來給大家分享一下～

主要材料：

  雞爪       若干  料酒       一勺
  八角       兩顆  蔥、姜、蒜       各若干
  花椒       若干  白醋       若干

所需工具：

  剪刀       一把

製作步驟：

第1步：

一，將蔥薑蒜切成片

第2步：

二，將切好的蔥薑蒜放入盆中，再放入一顆八角一把花椒

第3步：

三，將小米椒連湯倒入盆中

第4步：

四，將小米椒剪開，以便味道釋放出來

第5步：

五，向盆裏倒入清水

第6步：

六，加鹹鹽

第7步：

七，加味精

第8步：

八，加白醋

第9步：

九，加白糖

第10步：

十，攪拌均勻，放入冰箱冷藏

第11步：

十一，將雞爪洗淨並剪去指甲

第12步：

十二，準備蔥片薑片八角和一小把花椒

第13步：

十三，鍋內加入清水一大勺料酒和剛纔準備的調料燒開

第14步：

十四，燒開後把雞爪放進去，煮十分鐘

第15步：

十五，撈出雞爪，用清水清洗，多清洗幾次（知道水清澈）

第16步：

十六，將雞爪肚子剪開，洗淨

第17步：

十七，泡入剛纔準備的湯汁中

第18步：

十八，用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏

第19步：

十九，放一晚上就可以吃了，但是時間放的長了味道更好

標籤：泡椒 DIY 鳳爪 皇后鳳冠diy教程

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