😌超簡單,步驟圖會比較囉嗦,哈哈哈
主要材料:
低筋麪粉 或者蛋糕粉100g | 白砂糖 50g,做蜂蜜蛋糕換成蜂蜜 |
鹽 1g | 食用油 50g |
白醋 一小勺 | 雞蛋 4個 |
所需工具:
打蛋器 1 | 容器 2 |
電子秤 1 | 電飯煲 1 |
礦泉水瓶 1 |
製作步驟:
第1步:
Tips:
蛋清蛋黃的分離用空的礦泉水瓶就可以搞定啦~
😣蛋清裏一定不要混入蛋黃喔
第2步:
小貼士:蛋清裏面千萬千萬不要混入蛋黃😂不然會打不發!!後果很嚴重😂😂😂
第3步:
蛋黃~油~水~
第4步:
蛋清~糖~鹽~醋~
第5步:
不要有蛋黃,不然就變不成這樣了~
第6步:
啦啦啦~蛋黃混合物攪拌均勻~
第7步:
😳此處可以用低筋粉代替,請過篩喔,哈哈哈,用低筋粉也是100g
第8步:
嗯,我好懶,用打蛋器攪拌,哈哈
第9步:
……變成這幅樣子😂
第10步:
此處加入一半打發的蛋清混合物
第11步:
😒爲什麼要分兩次加我也不知道。哈哈書上說的。
第12步:
加入另一半😜
第13步:
最後的樣子~
第14步:
塗油~
第15步:
倒進去,然後按煮飯模式,然後等着吃美味蛋糕~
第16步:
然後就完成啦,哈哈我用薄荷葉裝飾了一下😝
小貼士:
蛋清裏千萬不要有蛋黃
白糖可以用蜂蜜代替,變成蜂蜜蛋糕
蛋糕粉可以用低筋粉代替,低筋粉過篩一下