西葫蘆攤成餅後顏色碧綠如翡翠(ˉ﹃ˉ)
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
西葫蘆去籽
第2步:
擦絲後放入鹽、五香粉,抓出水
第3步:
將蔥切碎放入盆中
第4步:
打入雞蛋攪勻
第5步:
篩入麪粉
第6步:
攪成糊狀,靜置五分鐘
第7步:
放入電餅檔攤成餅狀,至兩面金黃即可
第8步:
成品(ˉ﹃ˉ)