葷素搭配
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
大白菜洗淨,把下半部分的葉子切下來,沸水中燙熟備用。
第2步:
剁些肉糜,3個香菇,少許胡蘿蔔、青豆,加料酒、鹽、鮮醬油、白胡椒粉,少許澱粉、香油(我用的是麻油)攪拌均勻。
第3步:
包在大白菜葉子中。
第4步:
上鍋蒸,水開後10分鐘。把湯水倒出來加鹽勾芡,淋上去。