富含膠原蛋白的美顏元氣羹手工美食烘焙教程

桃膠皁米銀耳百合蓮子薏米枸杞玫瑰羹～

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

泡發：銀耳、桃膠，溫水浸泡30分鐘。

第2步：

準備：在泡發銀耳和桃膠的時候，準備薏米、皁角米、百合、蓮子、枸杞、玫瑰。

第3步：

清洗：皁角米、薏米，清洗乾淨。

第4步：

清洗：銀耳洗淨、去根、撕成小塊，去根可以保證口感，撕成小塊便於膠原蛋白的析出，這兩點非常重要。桃膠也洗淨、去除雜質。

第5步：

浸泡：把上一步清洗好的銀耳、桃膠、皁角米、薏米，放入一個大容器裏，浸泡12小時。

第6步：

下鍋：把浸泡好的銀耳、桃膠、薏米、皁角米，和洗淨的百合、蓮子、枸杞、玫瑰花，一起放入鍋中。連泡的水也一起放進去煮。高壓鍋大火至氣上閥，轉小火再煮30至50分鐘。