川貝蒸梨，適合慢性咽炎，乾咳的人，滋陰潤肺，怕吃生冷水果的女生可吃冰糖蒸梨，
主要材料：
| 大梨，川貝粉 |
所需工具：
| 蒸鍋 |
製作步驟：
第1步：
選梨要選斑點深，斑點密，屁屁帶大鏽斑的，這樣的梨通常香甜，用小蘇打泡5分鐘，能去農藥，沖洗乾淨
第2步：
由於帶皮一起吃，又用鹽搓了一遍，
第3步：
果皮沒有一點油膩感，證明洗乾淨了，
第4步：
梨太大，爲防止蒸不透，全部切塊，加少許冰糖
第5步：
加川貝粉，川貝有苦味，適量放，不過和梨冰糖蒸熟後，味道特別搭，
第6步：
特意用上大蒸鍋，蒸汽足，開水下鍋，大火
第7步：
45鍾，蒸透但不蒸爛，剛剛好，蘋果味道特別像糖水罐頭
第8步：
這種成色剛剛好，非常香甜，對比我早上蒸的那梨，這是99分
第9步：
由於帶皮，梨汁比去皮的要濃，和川貝蒸熟後的味道很搭，非常好喝！講究點的人是隻喝梨汁的，不過我是全部都吃下去了啦。。
小貼士：
梨大的話可切塊，要蒸透，趁熱吃，梨汁非常好喝，還可以加枸杞桂圓，憑感覺隨意發揮。。蒸蘋果也是不錯的選擇。。
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