【Dumpling MOM】彩椒牛肉餛飩製作手工美食烘焙教程
這種小吃大人小盆友都可以坐做上兩三頓的,凍冰箱裏,我家做了給餃子哥哥預急用的(≧∇≦)
主要材料:
餛飩皮 1 | 牛肉 1 |
彩椒蔬菜 1 | 洋蔥 1 |
油 1 | 香油 1 |
鹽 1 | 雞蛋 1 |
自制堅果醬 1 |
所需工具:
筷子 1 | 湯鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
肉陷,加洋蔥
第2步:
加蔬菜
第3步:
加蔥油
第4步:
鹽
第5步:
堅果醬
第6步:
開始包
第7步:
先拿起一疊皮的一角甩一甩,抖掉多餘的麪粉
第8步:
填陷
第9步:
一疊
第10步:
二疊
第11步:
三折
第12步:
四折,ok!
第13步:
第14步:
水燒開再下餛飩,下兩三個攪拌一下,用鏟子從鍋內邊緣插到水底向水中心推
小貼士:
【大人版】調陷時可以加十三香,湯裏可以加一點點醬油,或者雞湯煮,加點紫菜
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